O blend mais visual da Infusiva. A clitória — flor do feijão borboleta — colore a água de azul durante a infusão. Com algumas gotas de limão, a cor muda para violeta. São três tons possíveis na mesma xícara, dependendo da acidez.
Além do espetáculo visual, o Brilha entrega sabor herbal com notas levemente amadeiradas e aroma floral. Criado pela tea blender Juliana Zannini como parte da Linha Alquimia da Infusiva.
Atenção: as xícaras e os saquinhos não acompanham os chás.
☀️ 100% natural
🍋 Ingredientes sempre frescos e brasileiros
🌸 Sem aromatizantes artificiais
Ingredientes
uva | Capim cidreira | clitória | zimbro | jasmim
Harmoniza com...
Receita afetiva pra esse chá
Confira a receita salgada e doce que combina com esse chá, direto no nosso blog.
Como preparar uma xícara perfeita
caneca + peneira
Ideal para ritual afetivo, casa de avó, informal, mas bem-feito.
- Aqueça 200ml de água filtrada até a temperatura corretao
- Chá preto /especiado: 90–95°C (água quase fervendo, sem borbulhar forte)5 minutos de infusãoo
- Chá verde / branco/florais delicados: 70–80°C. 3 a 5 minutos de infusão.
- Infusões com frutas e outras ervas: 90–95°C 5 a 7 minutos de infusão
- Coloque 2 a 3 gramas do blend (1 colher de chá cheia) diretamente na caneca
- Despeje a água com cuidado sobre as folhas (nunca o contrário)
- Cubra a caneca com um pires ou pano — isso é essencial para preservar os óleos aromáticos
- Deixe em infusão por 3 a 5 minutos, dependendo da intensidade desejada
- Coe com peneira fina diretamente para outra xícara ou para a boca da mesma caneca
- Beba na hora — chá não espera o bebedor.
Se quiser reinfusão, é só colocar mais água quente nas mesmas folhas — geralmente fica ainda mais delicado e perfumado.
Como preparar uma xícara perfeita
prensa francesa
Mais preciso, mais limpo na extração, ideal para servir para convidados.
- Pré-aqueça a prensa com água quente e descarte (isso evita choque térmico e queda de temperatura)
- Coloque 3 gramas de chá a cada 200ml de água (2 colheres de chá rasas bem soltas)
- Adicione a água na temperatura corretae o tempo de infusão(ver tabela acima)
- Não abaixe o êmbolo — deixe as folhas livres na água no início
- Só então abaixe lentamente o êmbolo6.Sirva diretamente — de preferência em xícara pré-aquecida
Evite deixar o chá “parado” dentro da prensa depois do tempo de infusão, principalmente se for chá branco, verde ou preto. Se for servir aos poucos, coloque o chá pronto em bule ou garrafa térmica limpa.