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Herbal refrescante e levemente adocicado, com pera, hortelã, erva-doce e lavanda. Um blend de cor esverdeada e aroma tranquilo, pensado para os momentos em que o corpo pede pausa.

Criado pela tea blender Juliana Zannini como parte da Linha Alquimia da Infusiva. Vai bem como ritual noturno ou em qualquer momento do dia que precise de calma de verdade.

Atenção: as xícaras e os saquinhos não acompanham os chás.

☀️ 100% natural
🍋 Ingredientes sempre frescos e brasileiros
🌸 Sem aromatizantes artificiais

Ingredientes

damasco | hortelã | erva-doce | flor de sabugueiro | cardamomo | lavanda

Harmoniza com...

O Blend Acalma é extremamente aromático. Praticamente um substituto de um vinho branco fresco com notas florais.
Ele quente funciona muito bem com bolos amanteigados que possuem um toque floral e gelado acompanha como ninguém uma boa salada com molhos frescos e cítricos.

Receita afetiva pra esse chá

Confira a receita salgada e doce que combina com esse chá, direto no nosso blog.

Como preparar uma xícara perfeita

caneca + peneira

Ideal para ritual afetivo, casa de avó, informal, mas bem-feito.

  • Aqueça 200ml de água filtrada até a temperatura corretao
  • Chá preto /especiado: 90–95°C (água quase fervendo, sem borbulhar forte)5 minutos de infusãoo
  • Chá verde / branco/florais delicados: 70–80°C. 3 a 5 minutos de infusão.
  • Infusões com frutas e outras ervas: 90–95°C 5 a 7 minutos de infusão
  • Coloque 2 a 3 gramas do blend (1 colher de chá cheia) diretamente na caneca
  • Despeje a água com cuidado sobre as folhas (nunca o contrário)
  • Cubra a caneca com um pires ou pano — isso é essencial para preservar os óleos aromáticos
  • Deixe em infusão por 3 a 5 minutos, dependendo da intensidade desejada
  • Coe com peneira fina diretamente para outra xícara ou para a boca da mesma caneca
  • Beba na hora — chá não espera o bebedor.

Se quiser reinfusão, é só colocar mais água quente nas mesmas folhas — geralmente fica ainda mais delicado e perfumado.

Como preparar uma xícara perfeita

prensa francesa

Mais preciso, mais limpo na extração, ideal para servir para convidados.

  • Pré-aqueça a prensa com água quente e descarte (isso evita choque térmico e queda de temperatura)
  • Coloque 3 gramas de chá a cada 200ml de água (2 colheres de chá rasas bem soltas)
  • Adicione a água na temperatura corretae o tempo de infusão(ver tabela acima)
  • Não abaixe o êmbolo — deixe as folhas livres na água no início
  • Só então abaixe lentamente o êmbolo6.Sirva diretamente — de preferência em xícara pré-aquecida

Evite deixar o chá “parado” dentro da prensa depois do tempo de infusão, principalmente se for chá branco, verde ou preto. Se for servir aos poucos, coloque o chá pronto em bule ou garrafa térmica limpa.

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